桂花茶的做法 0

原料

桂花數十朵, 冰糖1顆

步驟

1 1.採摘新鮮初開的桂花數十朵。

2 2.將桂花放在篩子裡沖洗幾遍。

3 3.將桂花放入鹽水中浸泡20分鐘後,撈出將表面鹽分沖洗乾淨。

4 4.將洗凈後的桂花放入杯中,充入剛燒開的沸水。但聞香氣撲鼻而來,即是一杯清香的桂花茶了。

小技巧

1.用鹽水浸泡後可使桂花較易清潔。

2.喜歡甜味的同學可以加冰糖一起沖泡,滋味甘甜可口。

3.新鮮桂花沖泡的茶水比起用曬乾桂花沖泡的,其香氣更為清冽芬芳,芳香在口中經久不散,回味悠長。

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