玉米烏雞湯的做法 0

原料

的烏雞1隻1000克, 玉米500克, 蔥末適量, 香葉適量, 桂皮適量, 八角適量, 黃氏適量, 薑片適量, 鹽適量

步驟

1 玉米500克,

2 玉米冼凈切段,

3 香葉,桂皮,八角,黃氏,(這四種香料不愛吃可以不放,因俺家愛吃這香味。)

4 2斤左右的烏雞去毛和內臟冼凈,

5 將處理好的雞切大塊,

6 將切好的雞肉放進鍋里,加入適量的清水煮開,撈出浮末。

7 加入調料和玉米段,

8 蓋好鍋蓋高壓15---20分鐘。

9 燉好的玉米烏雞湯,

10 裝入碗里,撒上蔥末即成。

相關菜譜