原料
油桃500克, 冰糖20克, 白糖20克, 蜂蜜適量
步驟
1 準備好油桃 冰糖 白糖。
2 把油桃清洗乾淨。
3 去掉果核，切成小塊。
4 加入白糖攪拌均勻。
5 腌制30分鐘。
6 加入冰糖和適量的清水
7 大火燒開，轉中火煮至10分鐘。
8 倒入攪拌機內攪打成糊狀。
9 再倒回鍋中。
10 小火煮至粘稠後加入蜂蜜即可。【要不斷的攪拌，以免糊鍋】
小技巧
油桃含水分比較大，添加清水不宜過多。
油桃500克, 冰糖20克, 白糖20克, 蜂蜜適量
1 準備好油桃 冰糖 白糖。
2 把油桃清洗乾淨。
3 去掉果核，切成小塊。
4 加入白糖攪拌均勻。
5 腌制30分鐘。
6 加入冰糖和適量的清水
7 大火燒開，轉中火煮至10分鐘。
8 倒入攪拌機內攪打成糊狀。
9 再倒回鍋中。
10 小火煮至粘稠後加入蜂蜜即可。【要不斷的攪拌，以免糊鍋】
油桃含水分比較大，添加清水不宜過多。
