[改變]---宮保雞丁的做法 0

原料

雞腿2個適量, 干辣椒適量, 植物油適量, 香油適量, 精鹽適量, 生抽適量, 五香粉適量, 孜然粉適量, 花椒粉適量, 雞精適量, 糖適量, 生粉適量, 調味鮮適量

步驟

1 雞腿2個

2 干辣椒,

3 雞腿解凍取骨,

4 取好骨頭的雞腿肉切丁,

5 加入調料拌勻腌制待用。

6 加入調料拌勻腌制待用。

7 鍋里燒油,下入雞丁滑油,

8 撈出裝碗中待用。

9 鍋里留小許油,倒進干辣椒炒香,

10 再放進滑好油的雞丁爆炒。

11 再次調入生抽,

12 調入調味鮮,炒勻,

13 出鍋即成。

14 出鍋即成。

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