蘿蔔素雞燒牛肉的做法 0

原料

蘿蔔, 素雞, 熟牛肉, 薑末, 醬油, 精鹽, 白糖, 醋, 八角, 花椒粒, 蒜片

步驟

1 蘿蔔削皮切塊,素雞也切塊。為了方便我牛肉是買了熟食店的,味道同樣不錯。

2 鍋內放油燒七成熱,倒入蘿蔔塊和素雞煸炒2分鐘。

3 然後加入牛肉,鍋中加水沒過,然後放薑末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精鹽、醬油、調好口味大火燒開。

4 然後用慢火煨至汁濃,最後撒些蔥花即可上桌。我做的這個菜量夠我吃3頓了,在加個西紅柿蛋湯,很下飯也很開胃,這麼冷的天在家吃頓熱乎的飯菜,也是一種享受吧。

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