酸菜燉排骨的做法 0

簡介

分享家常美味

原料

排骨500克, 酸菜200克, 油適量, 鹽適量, 蔥適量, 姜適量, 料酒適量, 胡椒粉適量, 雞精適量

步驟

1 準備好所有的食材和調料。

2 排骨剁成小段,洗凈,用清水浸泡出血水

3 酸菜絲用清水浸泡出多餘鹽分,洗凈

4 排骨放清水鍋中煮費,撈出洗凈表現浮沫

5 放砂鍋中加酸菜、蔥、姜、料酒、胡椒粉、開水,小火燉一個小時,加雞精調味

6 裝碗

小技巧

酸菜有一定的鹹味,調味時注意放鹽的量

相關菜譜