西瓜翠燒海米雞蛋湯的做法 0

原料

西瓜皮適量, 雞蛋一個, 海米適量, 木耳適量, 香菜適量, 香油適量, 水澱粉適量, 胡椒粉適量, 白糖適量, 味精適量, 鹽適量

步驟

1 食材(海米、木耳、雞蛋、香菜、西瓜皮)

2 海米、木耳泡好,雞蛋打到碗里、香菜切末、西瓜皮削去里囊和外邊的硬皮、切成小抹刀片。

3 把泡好的海米和泡海米的湯一塊倒入鍋里、放入切好的西瓜翠。

4 放入木耳、加入少許水澱粉勾芡。

5 加入打好的雞蛋液、滾鍋後再加入胡椒粉、味精、鹽、香油、白糖、香菜末調勻。

6 盛到碗里即可。

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