干撈板面 0

原料

材料 :, , 板面 。。。。。 適量, 炸蔥酥和蔥油 。。。。。 適量, 蔥花 。。。。。 2 棵, , , 干撈醬:, , 蚝油 。。。。。 2 湯匙, 醬青 。。。。。 2 湯匙, 黑醬油 。。。。。 1/2 湯匙, 糖 。。。。。 1 茶匙, 清水 。。。。。 2 湯匙, 粟粉水 。。。。。 1 茶匙

步驟

1) 將所有干撈醬材料混合,放入熱鍋中煮滾,備用。

2) 板面放入滾水中煮至軟,撈起,濾干,放入碟子內。

3) 加入 1 湯匙蔥酥和蔥油,兩湯匙干撈醬,拌勻。

4) 撒上適量炸江魚仔和蔥花即可。

相關菜譜