京都素排骨 0

原料

小麥蛋白柱一袋,土豆兩個,青椒番茄醬半碗,鹽,胡椒粉,醬油,澱粉

步驟

1把小麥蛋白柱提前用清水泡軟

2泡好的蛋白柱捏去水分。土豆去皮,切成長條

3蛋白柱和土豆條加入鹽,醬油,胡椒粉腌制入味。然後加澱粉和澱粉各一勺拌勻

4鍋里加油,下素排骨和土豆條,炸至呈金黃色、焦脆透,撈出

5鍋內留少許植物油,放入青椒塊翻炒,放入炸好的素排骨和土豆條

6調半碗番茄醬,倒入鍋中翻炒兩分鐘即可

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