椰汁桃膠蔓越莓羹(桃花羹) 0

簡介

看了花千骨,和白子畫一樣迷戀著那碗桃花羹,糖水甜品,充滿愛意。但是,桃花盛開的美好,終究抵不過慘痛的結局。所以,感覺用桃花淚—桃膠來製作桃花羹,更為貼切。

你要什麼,說就是了。愛給你,人給你。

原料

桃膠 適量, 礦泉水 適量, 蔓越莓 一小撮, 椰汁 一包

步驟

1桃膠泡水,直至沒有硬心,去除雜質。

2小鍋加桃膠和適量礦泉水,大火燒開,小火慢燉半小時。如果要再軟糯一些,再加10分鐘。燉完瀝去多餘水分,只留桃膠冷藏。

3蔓越莓水洗凈,瀝干。外面買的蔓越莓,大多含植物油和白砂糖,為了健康可以多洗幾遍。

4空碗一直,碼入桃膠,倒上椰汁,撒上蔓越莓,就可以啦,不用額外加糖!涼涼的,入口是膠質的軟糯,椰香四溢,蔓越莓一抹酸甜,最適合夏天。

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