莜麵卷 0

簡介

山西特產、按照自己的口味調配蘸料

原料

莜麵 蔥蒜姜, 醬油 雞精 白糖 鹽巴 辣椒油等

步驟

1將莜麵炒香炒熟

2用開水和面

3餃子皮大小的劑子放在光滑的器具上用手或擀麵杖推、然後用手指捲筒

4放在蒸籠里

5蒸至25-30分鐘

6把蘸料調好即可食用

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