炒粉皮。 0

原料

粉皮, 蔥, 姜, 蒜, 生抽, 老抽, 胡蘿蔔, 花椒, 辣椒

步驟

1粉皮熱水泡至7,8分發,放入冷水備用。

2稍微多放點油,放幾粒花椒爆香,姜蒜炒香,

3胡蘿蔔絲炒軟,

4下粉皮翻炒,放點生抽,老抽。放一點點水悶一下。

5放入辣椒,斷生,加一點點鹽即可。

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