糯米糕 0

簡介

糯米的香氣加上紅糖和蜂蜜,絕對美味、 昨天晚上做得下次再傳步驟照

原料

糯米 適量, 水 適量, 紅糖 少許, 蜂蜜 少許

步驟

1糯米,用水泡, 一直泡到用手能捏碎{一兩個小時就可以了}

2用擀麵杖擀碎

3放在紗布上,上蒸鍋蒸小火三十分鐘

4有人 認為應該像揉面一樣揉,。但是蒸出來以後你就會知道,根本揉不動。

5趁熱平鋪在保鮮膜上 {涼了就定型了}

6在上面刷上蜂蜜。紅糖。或者其他餡料》

7把糯米餅捲成卷。{不要把保鮮膜卷到裡面哦!}

8涼了以後就定型了可以吃了

小技巧

用刀切的時候 切一下用水涮一遍刀。不然很難切開的。

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