酒釀馬蹄 0

原料

主料馬蹄500克,紅椒5克調料蘋果50克,天府醪糟500克,白糖200克,桂花糖汁50克

步驟

1、將馬蹄去除黑點污泥,清洗乾淨去皮待用。 2、將蘋果洗凈去皮去核、切塊,加醪糟、白糖、桂花糖汁調和均勻。 3、把馬蹄改刀後放在糖汁中浸泡10~15分鐘,和蘋果拌勻,點綴紅椒丁即可裝盤上桌食用。

小技巧

特點 清香味濃,香甜適口。

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