蛋煎飯糰 0

簡介

讓米飯來個華麗變身?嘿嘿~

原料

米飯, 雞蛋, 鹽

步驟

1燜好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰(手上蘸些水不粘手)

2雞蛋打勻後加少許鹽 ,將飯糰在蛋液中滾一下,平底鍋倒入適量油,放入飯糰兩面煎至焦黃就OK了

小技巧

隔夜的冷飯需要加熱一下,不然口感太硬;不要用很多油炸,只要少量油煎一下就可以了。

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