素炒鮮蕨 0

簡介

清明時做的菜肴了,這個時候才和大家分享,說明今年比較懶。不過美食不分季節,春季的時令美味,邀請大家回味。 新鮮的蕨菜,就這麼簡簡單單的素炒,才夠原滋原味呢!

原料

新鮮蕨菜, 杭椒,少許辣椒粉, 薑蓉, 植物油, 鮮抽, 鹽

步驟

1原料準備:蕨菜洗凈切寸斷,杭椒切小段,姜拍成蓉備用。

2炒鍋燒熱,下適量油,待油熱後把辣椒和姜放入爆香,繼續放入蕨菜爆炒。

3蕨菜稍軟後,調如鹽,辣椒粉,生抽翻炒均勻即可出鍋了。

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