自製梅乾菜 0

原料

芥菜, 鹽

步驟

1芥菜涼曬3~4天變蔫兒後清洗乾淨

2撒鹽用手揉搓,等滲出汁液後放入密封容器,放一層撒一層鹽

3放10~15天,取出曬乾即可,吃的時候用清水泡發  

相關菜譜