【減肥午餐】上湯西蘭花 0

簡介

吃了幾星期西式的,今天該來點中式的了

原料

西蘭花 1顆, 鯽魚 1條, 皮蛋 1隻, 蔥姜, 鹽

步驟

1鯽魚洗凈,少油兩面煎一下,加入水、蔥姜,大火煮至湯水發白,撩出魚,魚湯備用

2西蘭花洗凈,放入魚湯內滾煮2分鐘後放入切好的皮蛋,最後加點鹽調味即可

小技巧

家裡小朋友喜歡魚湯,所以正好用魚湯做,魚本身就很鮮所以只要加鹽就可以。喜歡骨頭高湯的或者蔬菜高湯的都可以代替魚湯

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