林志鵬自動烹飪鍋烹制滋補甲魚湯-捷賽私房菜 0

簡介

甲魚湯屬於閩菜,使用【靚湯·老柴雞】功能能將甲魚中的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素等營養充分的催逼出來,融入湯中,滋補又美味。

原料

甲魚 1隻(750~1000克), 雞肉 300克, 姜 3片, 鹽 3克, 料酒 10毫升, 水量 不少於1500毫升

步驟

11、甲魚入沸水焯燙,去腸、膜;

22、將處理好的主料和水放入鍋中;

33、蓋上鍋蓋,啟動【靚湯·老柴雞】功能,烹飪程序自動執行;

44、待烹飪結束時,撒入鹽,將鍋內食材攪拌均勻即可。

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