五花肉燴酸菜 0

簡介

到了冬天每家每戶都會腌制一大缸酸菜,最愛吃的就是燴酸菜。

原料

五花肉 半斤, 腌好的酸菜 半顆, 土豆 兩個, 蔥姜蒜 適量

步驟

1把五花肉切片,酸菜切絲,土豆切滾刀塊,蔥姜蒜適量切末。

2鍋里放入五花肉,炒到出油,放入花椒粒,在放入蔥姜蒜末,炒香。

3放入土豆翻炒,放入醬油,再放酸菜,翻炒,接著放入開水和適量的鹽。

4等水熬干把土豆用湯勺搗碎就可以出鍋了。如果喜歡還可以放豆腐和土豆粉。

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