薯泥魚肉糕 0

簡介

鱈魚也可以用其他白肉魚代替,但一定要注意把細小的魚刺剔除乾淨,以免卡住寶寶。土豆——含有多種維生素和微量元素鱈魚——含有豐富的蛋白質和維生素A、維生素D

原料

(適合5—6個月的寶寶),土豆(馬鈴薯) 20g,鱈魚 10g

步驟

土豆削去外皮,清洗乾淨,切成大塊,放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。 鱈魚清洗乾淨,放入小煮鍋中,加入適量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可),大火煮熟,撈出。 將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中,用勺背均勻地壓碎成泥。 取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中,用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。

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