魚子醬薯泥 0

原料

土豆: 1個, 小南瓜: 1個, 淡奶油: 適量, 黑胡椒: 適量, 鹹味黃油: 適量, 鹽: 少許, 魚子醬: 適量

步驟

1小南瓜和土豆蒸熟

2把土豆和南瓜壓成泥,如果想口感更細膩,可以過一遍曬

3將土豆泥和南瓜泥混合,加入少許鹽和適量黑胡椒

4鍋里加黃油,融化後倒入薯泥

5攪拌均勻,讓多的水份蒸發,加入少許淡奶油

6裝盤,加入一大勺魚子醬,我還搭配了一點牛油果,一起吃口感很豐富

7成品

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