豬柳彩椒洋蔥焗吐司布丁 0

簡介

兩種頂的口感各不一樣,土豆泥的做法我之前有發過: )

原料

吐司 適量, 豬排 一塊, 彩椒 兩種顏色各半個, 洋蔥 半個, 牛奶 500ml, 淡奶油 100ml, 土豆 一個, 芝士 適量, 鹽 適量, 胡椒 適量, 雞蛋 適量

步驟

1吐司切丁鋪在底部,提前煎熟的豬排切條狀鋪在吐司上

2洋蔥彩椒切丁,熱鍋翻炒加鹽和胡椒調味,加一點水稍微煮軟,熟了後繼續鋪在豬柳層之上

3調配布丁液,先把雞蛋打散,用小奶鍋煮牛奶和淡奶油,接近煮開關火,把牛奶倒進打散的雞蛋液種均勻攪拌,之後淋在玻璃容器里

4兩種頂一種鋪芝士,一種鋪土豆泥,預熱烤箱200度,入爐調到180度烘烤30-40分鐘,完成!

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