蓮藕銀耳八寶粥 0

簡介

老少皆宜的一款暖身粥,熱量不高,食材均是養生的佳品,可做早餐,也可作為下午的小食搭配其他食物

原料

一根, 銀耳 適量, 蓮子 適量, 桃膠 五粒(提前泡發), 黑米 適量, 紅豆 適量, 綠豆 適量, 薏仁米 適量, 蔓越莓干 10-15粒

步驟

1桃膠提前12個小時左右用水泡著,12小時後體積可泡發為原來的8-10倍,洗凈雜質,待用

2銀耳、薏仁米、蓮子,提前2小時左右用水泡著

3黑米、紅豆、綠豆,用水洗乾淨,可根據個人愛好適當加一些糯米或者大米,可曾加粥的連稠度

4將這些食材倒入鍋內,加入足量的水,中火燒開,小火慢燉。再放入電焐煲中燜3-5小時

5時間到了之後,揭蓋加入蔓越莓乾和適量的冰糖即可

小技巧

1.甜度可根據個人喜好適當增減冰糖 2、桃膠無需放太多,因為泡發後體積會變的很大,但一定到提前起碼12小時泡 3、蔓越莓干也可根據個人喜好適當增減

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