八寶粥 0

原料

薏米、銀耳、紅豆、綠豆、粳米、紅棗、陳皮、蓮子

步驟

1、薏米比較難煮熟,砂鍋裡面先放足量的水,下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳,紅豆和綠豆提前一晚上泡開,也下進去。 2、半個小時之後薏米變得比較粘稠,這時候加入粳米。 3、大概二十分鐘之後,加入新鮮蓮子或者是已經泡開的干蓮子。 4、然後蓋上蓋子,小火慢慢的煮。我大概住了一個多小時,小心溢鍋和粘鍋。 5、然後加入洗乾淨的陳皮、洗乾淨的大紅棗,繼續蓋上蓋子煮,大概還要個半個小時。 6、最後加山楂片進去,這時候不用蓋上蓋子煮了,開著蓋子攪拌,整個粥粘稠了就好啦!喝之前可以加點冰糖哦!

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