北極蝦彩椒番茄意面 0

簡介

今天做的北極蝦彩椒番茄意面,吃慣了味道濃郁得意面,來款口感偏清淡得意面,也挺不錯的!一個人的午餐開始嘍!

原料

意面 1人份, 番茄 1個, 北極蝦 8隻, 蒜 2瓣, 辣椒碎 少量, 黑胡椒 適量, 鹽 適量, 橄欖油 適量

步驟

1北極蝦解凍後,用水快速沖洗一下,然後用廚房紙吸干水分,待用。

2將番茄切塊,蒜切成蒜末,辣椒切碎,彩椒切丁

3鍋中倒入橄欖油,加入蒜末和辣椒碎炒香。

4加入北極蝦煸炒2分鐘左右,接著加入切好的番茄,炒至軟,出汁。

5接著加入鹽,黑胡椒調味。

6加入煮好的麵條翻炒1分鐘左右。

7加入切好的彩椒稍加翻炒,即可出鍋裝盤。

8意面加鹽煮5到8分鐘,至麵條比較勁道的程度;煮好得麵條撈出加少許橄欖油拌勻,備用。

小技巧

1、番茄可以多放一些。 2、想吃濃稠厚重一點的可以加入一些番茄醬一起炒。

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