熗炒空心菜 0

簡介

這道炒空心菜是偷偷跟老媽學的。是在老媽身後偷看學成的,因為這道菜很容易炒,很快就會上手的。

原料

主料, 空心菜400克, , 輔料植物油適量, , 干辣椒3個, , 花椒粒10粒, , 食鹽1/2茶匙

步驟

1將空心菜去掉老梗

2將空心菜葉洗凈瀝干水份

3準備干辣椒段,和花椒粒

4油燒熱,將干辣椒段,花椒粒放入爆香

5炒出香味後倒之空心菜。

6將空心菜炒熟至變軟

7放入少許食鹽調味即可

8完成啦!簡單吧!

9上卓!!

小技巧

鹽調味不能放太多,一點就夠了,不然變死咸

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