魚香海鮮菇 0

簡介

家裡還剩海鮮菇,於是都利用起來。

原料

海鮮菇, 青椒 一顆, 生抽 一勺, 醋 一勺, 黃酒 一勺, 糖 一勺, 生粉 適量, 蒜 少量

步驟

1燒開水,海鮮菇燙一分鐘的樣子,倒出過冷水,然後放在一邊瀝水。

2放蒜煸香,下海鮮菇。

3海鮮菇炒制有點焦時,將青椒倒入。稍炒即可將調製的魚香料倒入。翻炒片刻,即可起鍋。

4最後裝盤。

小技巧

不止海鮮菇,各種菌類都可以嘗試,味道都不錯。

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