薄荷牛奶布丁 0

簡介

涼涼的薄荷  美味的牛奶
加在一起又甜又涼  夏天吃最好不過啦~

原料

新鮮的薄荷葉 適量, 純牛奶 一包(240ml), 吉利丁片 3片, 清水 80克左右

步驟

1拿出3片吉利丁片,用冷水泡軟,瀝干,放在旁邊一會用

2薄荷用鹽水泡一下,洗乾淨。放進鍋子,加水煮,煮到水變黃綠色。把薄荷葉撈起來。

3牛奶加入薄荷水中,小火煮至微沸。

4吉利丁片放進薄荷牛奶汁里攪拌至融化。

5把薄荷牛奶汁倒進容器里,涼了放冰箱冷藏。

小技巧

薄荷葉和清水煮的時候最好是多點薄荷葉  薄荷葉越多煮出來的味道越涼~

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