牛奶布丁 0

原料

牛奶: 250克, 吉利丁粉: 10克, 水: 50, 白糖: 20克, 煉奶: 隨意, 香草精: 可放可不放

步驟

1準備材料

2將牛奶倒入鐵盆中

3加入適量煉奶,根據口味加入,喜歡甜的就多加點

4加入白糖

5放電磁爐上加熱

6我用的是燉奶鍵

7稱好50克的水

8加入吉利丁粉

9放入冰箱冷藏一會兒

10直至變成糊狀液體

11加入到熱好的牛奶中,牛奶不要太熱,否則吉利丁粉不易凝固

12攪拌均勻

13倒入布丁瓶子中,冷卻至不熱後,放到冰箱冷藏,直至凝固。 凝固後可加入果醬,椰蓉等。味道更好哦

小技巧

按照這個配方可倒滿三個100ml的布丁瓶,可按比例加大或減少配方。

相關菜譜