絕對容易做的 蒸瑪麗餅蛋糕 (全步驟+圖片) 0

簡介

蒸瑪麗餅蛋糕 猶如其名,就是用瑪麗餅當主料製作而成^^愛吃瑪麗餅的朋友,都會喜歡這道蛋糕哦^^

原料

牛油 150g,, 幼糖 100g, , 雞蛋 3's, , 發粉 1 tsp, , 可可粉 5g, , 原味瑪麗餅 150g (磨碎)

步驟

1將牛油和糖打至鬆發。

2逐個加入雞蛋打勻,同時拌入瑪麗餅粉及發粉,使用刮刀拌勻。

3把麵糊分成3份,其中一份加入可可粉攪拌均勻備用。

4把烤盆周邊及底站掃上一層牛油。

5將一份原味的麵糊倒入烤盆裡抹平,用大火蒸15分鐘後才取出,再來抹上第二層的可可粉麵糊,也是用大火蒸個15分鐘。(切記用竹簽在已蒸熟的蛋糕上叉幾個洞)

6倒入最後一層麵糊用中火蒸20-25分鐘或至蛋糕完全熟透,即可取出。

7大功告成咯!希望各位朋友會喜歡這道蒸瑪麗餅蛋糕^^

小技巧

切記:用竹籤在已蒸熟的蛋糕上叉幾個洞哦!

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