清炒 爽口
瓠瓜 半個, 土豆 中型的 兩個, 蔥 適量
1瓠瓜去皮切片
2土豆去皮切片 厚度與瓠瓜相當
3熗鍋 放點兒醬油 先炒一下土豆片
4再放入瓠瓜 由於瓠瓜出湯 應最後再放鹽
5出鍋 上桌
儘量晚放鹽 不然會有非常多的湯 不過如果愛喝湯的可以用來泡米飯
