素炒雙絲(胡蘿蔔+扁豆) 0

簡介

寬扁豆適合切絲炒~今天試著燜了一下然後和胡蘿蔔絲一起感覺棒棒噠!

原料

胡蘿蔔 半根, 寬扁豆 六七兩, 蒜末 三瓣

步驟

1胡蘿蔔去皮切絲,寬扁豆洗凈掐掉硬絲再切絲

2熱鍋倒油,下扁豆絲煸炒片刻,倒入適量生抽和蒜末繼續煸炒

3倒入開水,大火燒開小火燜至半熟

4加入胡蘿蔔絲,撒上雞精翻炒均勻繼續燜至收完湯汁

5撒適量鹽調味,出鍋

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