咖喱牛肉飯 0

原料

百夢多咖喱塊:一盒 100g YEKA椰嘉濃椰漿:100ml 牛肉:適量 胡蘿蔔:一個 土豆:一個 料酒:少許 鹽:適量 油:適量 醬油:適量 生粉:適量

步驟

1:把牛肉洗乾淨,切成粒狀,把料酒,鹽,油,生粉,醬油放到牛肉粒里,攪拌進行腌制 2:在鍋里倒入少許的油,把牛肉粒放進鍋里快炒,不用全熟,7分熟左右就好,用碟子盛起 3:把胡蘿蔔,土豆切成洗凈削皮切成粒狀 4:在鍋里放入少許的油,把胡蘿蔔倒入翻炒,之後把土豆也放入快炒,最後把牛肉也倒入 5:加水,沒過土豆胡蘿蔔和牛肉,攪拌攪拌 6:把咖喱塊弄成6塊,放入鍋里 7:過程中要攪拌,不然很容易燒焦,待咖喱完全融化於水時,倒入椰漿 8:等到土豆,胡蘿蔔,牛肉全軟了的時候,關火,盛起,倒在飯上,香噴噴的咖喱牛肉飯就做好了 ps:如果過程中覺得水不夠,太乾了,可以適量加些水

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