木瓜雪蛤盅 0

簡介

雪蛤是集食、藥、補為一體的珍貴滋補強壯佳品,更是抗衰老,美容養顏的滋補佳品。而木瓜的美容潤膚效果也是人所共知,二者相依,可是女士們不可多得的美容首選。

原料

雪蛤 一袋, 木瓜 適量, 冰糖, 牛奶 適量, 姜 一片

步驟

1干雪蛤用冷水泡18小時左右至發透,去除雜質,用清水沖洗

2起凈鍋加水,取一碗,加半碗水、發好的雪蛤上鍋蒸20分鐘,取出雪蛤控水

3木瓜取出果肉切塊(我用了一半的量打了木瓜奶昔汁,分別加入雪蛤盅中)

4蒸鍋燒開,將凈水、冰糖、雪蛤一起放進燉盅蓋蓋上屜,中火蒸1小時左右

5將木瓜及木瓜牛奶昔分別倒入燉盅中,燉20分鐘左右即可

小技巧

木瓜燉雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃時,用碗盛些,再微波爐內轉熱即可食用.

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