花旗參清雞湯 0

原料

老母雞 半隻, 花旗參 10克, 鹽 適量

步驟

1老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片

2老母雞放進水裡煮開,沖洗乾淨浮沫

3把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋里,加入8碗清水

4大火煮開後,繼續煮15分鐘,然後轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可

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