酸辣腰花 0

簡介

酸辣爽口,色彩繽紛

原料

豬腰 2隻, 酸白菜 1/4棵, 冬筍 1塊, 香菇 4隻, 大蒜 4瓣, 紅椒 1個, 鹽、料酒、醬油、雞精、清油、水澱粉 少許

步驟

1腰花切斜花刀4厘米塊

2用水澱粉抓勻

3冬筍切片,酸白菜切絲,紅椒切絲,蒜瓣切碎末,香菇切薄片

4清油燒熱下入切好的腰花,炒至8分熟撈出。

5用炒腰花的油將所有配菜翻炒片刻,加入料酒,醬油,放入腰花翻炒,放入雞精即可。

6成品

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