芹菜香乾炒肉絲 0

簡介

經常在外面吃芹菜香乾肉絲,又貴分量又少,還不知道用的什麼油,所以自己炒的話乾淨又衛生~還便宜呢

原料

香乾 若干, 芹菜 2根, 瘦肉, 辣椒 2個, 蒜 2粒, 薑絲, 醬油,料酒,鹽,雞精

步驟

1先把香乾切絲,蒜頭切肉末,準備好薑絲,辣椒,把瘦肉切片,放料酒,鹽,生抽,生粉腌10分鐘 :D

2芹菜切小段,那天剛好有些雞油也一起加了進去~。。~

3鍋里放油燒熱,倒入瘦肉翻炒,再放入蒜末,薑絲,辣椒,炒出香味

4再放入香乾,芹菜炒一下,加一點點鹽按個人口味,加一點點開水蓋鍋蓋燜兩分鐘

5放點雞精和一點點醬油調味,就可以起鍋了

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