淡奶油司康 0

原料

普通麵粉 250克, 淡奶油 80克, 黃油 60克, 鹽 1克, 細砂糖 50克, 雞蛋 一個, 無鋁泡打粉 6克, 蛋黃液 少許

步驟

1黃油回室溫切成小粒

2混合麵粉,鹽,糖,泡打粉

3黃油粒放到麵粉中,搓成屑狀

4加入淡奶油

5加入一個雞蛋

6捏成團放到灑少許乾粉的案板上,擀成片,對摺再擀成2CM厚片狀

7用切模切成心形,放入鋪油布的烤盤

8表面刷蛋液

9烤箱預熱180度,中層約20分鐘

相關菜譜