洋蔥拌木耳 0

原料

洋蔥 半個, 木耳 8朵, 干紅辣椒, 花椒, 魚露, 食用油

步驟

1木耳泡發切絲,洋蔥洗凈切絲

2干紅辣椒切小段,油燒熱倒入裝辣椒和花椒的碗中

3將辣椒花椒油倒入裝木耳和洋蔥絲的盆里;4、最後倒入少許魚露,攪拌均勻即可

小技巧

吃木耳的時候需要注意: 木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。 木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

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