菠菜培根色拉 0

簡介

自製調料完成的色拉,不要太有成就感哦!

原料

菠菜 適量, 雞蛋 1個, 培根 兩片, 橄欖油 酌量, 洋蔥 4分之1, 大蒜 少許, 醬油 酌量, 鹽 少許, 胡椒粉 少許

步驟

1先將菠菜切段,自己感覺入口方便大小合適的程度就可以,放入清水裡浸泡,讓泥沙沉澱,換水洗乾淨濾干備用。

2帶殼雞蛋入冷水煮八九成熟左右,過涼水,去殼,切小塊,備用。

3培根切小片,準備平底鍋燒熱後入少許橄欖油,放入培根略煎,煎到不要焦黑的狀態即可。

4準備容器做調料,洋蔥切碎,蒜切絲,放適量的橄欖油和醬油,這兩個調料是關鍵(我做的兩人份超不多各兩勺,各位可按人按量來定),少許鹽和胡椒粉,以上調製均勻。

5準備容器將所有備用的食材放好,最後澆上自製的調料。大功告成!

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