九制陳皮蝦 0

原料

基圍蝦 500克, 生抽 適量, 料酒 適量, 糖 適量, 雞粉 適量, 姜 蒜 適量, 九制陳皮 適量

步驟

基圍蝦內開刀,倒入生抽、料酒、雞精、糖、薑片、蒜末、九制陳皮(切碎),一起腌制3-4小時。

然後起油鍋炸至沒有水分,蝦就可以撈起,瀝油,裝盤即可。

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