蝦泥雞肉丸子湯 0

簡介

美食一定會長胖嗎?當然不~還是千篇一律的西紅柿蛋湯嘛~也不要~這款清新的葷湯,滿足你的味蕾也照顧你的體型~

原料

基圍蝦 250G, 雞胸肉 250G, 雞蛋 2隻, 菠菜 100G, 小蔥 適量, 姜 適量, 鹽 適量, 生抽 適量, 糖 適量, 料酒 適量, 雞精 適量

步驟

1將蝦剁成蝦泥,雞肉剁成肉沫,和小蔥沫姜沫一起拌勻

2加料酒糖鹽腌制一小會

3平底鍋少油,中火把雞蛋液攤成薄薄一層,新手可一個雞蛋一個雞蛋的攤

4雞蛋皮切絲

5蘑菇(也可不放)和水一起煮開,慢慢下肉丸子

6肉丸子好美味

7最後下入雞蛋絲,放入適量鹽和生抽,最後下入菠菜(8秒即可,不然會苦),就做好啦!

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