簡介
最近大家都在做班戟。我也湊湊熱鬧。沒有草莓有火龍果一樣做起。
原料
雞蛋一個, 蛋黃一個, 糖粉 25克, 低粉 90克, 黃油 20克, 牛奶 200克, 火龍果 一個, 淡奶油 200毫升, 細沙糖 20克
步驟
11.20克黃油軟化備用。2.一個雞蛋加蛋黃打散加糖粉打散。3.加牛奶打散繼續加低粉打散。最後加黃油打散。過篩光滑的麵糊。放保鮮膜冰箱冷藏
21.淡奶油加糖打發裱花狀態就好.2.不沾鍋24寸可以做8個。小一點就多做幾個。開小火倒入麵糊轉一下邊上翹起來就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
小技巧
.1.為了防沾中間放上保鮮膜。2.小火快速轉動鍋看見下面稍微鼓起就好。裡面可以加草莓。香蕉。獼猴桃.等。自己喜歡的水果
