香糯土豆餅 0

原料

土豆2個,鹽、糖、雞精、糯米粉各適量,植物黃油10克

步驟

1、將土豆洗凈去皮,切快放入微波爐烤熟。 2、取出,立即壓成土豆泥。 3、加入鹽、糖、一點雞精和植物黃油,攪拌均勻。 4、做成餅狀,外表粘裹上糯米粉。 5、起油鍋,油溫中等,放入土豆餅炸到金黃色即可。

小技巧

炸土豆餅時,油溫不能大,否則容易炸焦的。這道香糯土豆餅不大吃油,可以放心食用。

相關菜譜