南瓜燕麥蕎麥葡萄乾雜糧餅 0

簡介

昨天,飼養員從超市又搬回一隻大南瓜啊~~  ,原打算拿來做南瓜餅吃的。因為上周末出去酒樓喝茶時候,吃到一味煎南瓜餅,軟軟糯糯的很好吃,所以也想在家裡折騰一回~~  。南瓜買回來,切皮,去瓤,包上錫紙送進烤箱烤熟了(其實沒有烤箱的話,蒸熟也行),拿出來搗成糊時,卻發現這一隻南瓜完全沒有上一回買來做南瓜排骨盅的那一隻粉嫩,搗成糊以後有點兒水水的感覺,沒辦法拿來做餅吃。於是想來想去,決定再往裡頭添點兒什麼吧~~。

原料

南瓜,燕麥,葡萄干,蕎麥粉,蜂蜜

步驟

1.南瓜買回來,切皮,去瓤, 2.包上錫紙送進烤箱烤熟了(其實沒有烤箱的話,蒸熟也行),拿出來搗成糊時, 3.一小碗燕麥進去,攪一攪, 4.又加一大把葡萄乾進去,再加兩匙蕎麥粉進去,加點兒蜂蜜, 5.烤盤抹上一層油,然後把南瓜燕麥蕎麥葡萄乾糊糊 ,攤成一塊兒一塊兒的小圓餅形狀,烤箱設180度烤上20分鐘。

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