脆皮南瓜餅 0

原料

南瓜糯米粉,豆沙,麵包糠

步驟

1.南瓜切塊蒸熟 2.壓成泥 3.加入糯米粉 4.揉成光滑的麵糰 5.把麵糰搓成長條,切成小劑子 6.把小劑子揉圓捏成片 7.包入豆沙 8.包好,再揉成餅狀 9.拿一個小刷子,在餅坯上刷上清水,粘上麵包糠,兩面都粘上 10.鍋中放油,五成熱時,放入餅坯,小火慢炸至餅浮起來即可

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