效仿必勝客之---奶油蘑菇湯 0

簡介

每次去必勝客都必點的  奶油蘑菇湯~~

原來自己做和他家味道是一樣一樣的!!!

原料

蘑菇, 黃油, 洋蔥, 白鬍椒粉, 淡奶油, 麵粉, 鹽

步驟

1將100克黃油在鍋中融化

2加入麵粉炒熟炒香

3加涼水,並用勺子攪拌均勻。一開始湯比較稀,但隨著鍋內溫度的不斷上升,面醬湯就會越煮越稠

4另外取一鍋燒熱,鍋里加少許黃油,放入洋蔥碎和蘑菇炒熟,也可以依個人喜歡放入雞茸或者蝦仁(應該用那種口蘑的,今天沒買到,就隨便買了蟹味菇,味道也不錯)

5炒熟後倒入面醬湯中,待蘑菇面醬湯開鍋後,加入100克奶油

6放一點點鹽和白鬍椒粉調味,開鍋即可

相關菜譜