安神養胃的小米枸杞粥 0

簡介

小米熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。如果有輕微的胃潰瘍或者胃反酸之類的胃病,堅持吃一段時間小米粥,會使胃病逐漸有所改善。如果平時睡覺不踏實,晚餐喝小米粥則有安神的效果。

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原料

小米, 枸杞

步驟

1將小米洗凈,放入鍋中,加入4-5倍的水量,大火將水燒開,然後轉小火,煮20分鐘左右。會有些浮末,用勺子撇去就可以。

2一般煮20分鐘左右,小米就熟了,如果粥不夠粘稠,可以再煮一會兒。然後放入洗凈的枸杞,再煮2分鐘即可關火。

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