糯米甜餅 0

簡介

糯米甜餅,是按照我家先生的說法做的,其實就是紅糖、白糖餡的湯圓壓扁了,然後煎熟就可以了~~

原料

糯米面 適量, 清水 適量, 紅糖, 白糖, 油

步驟

1準備紅糖、白糖,糯米粉加適量清水活成不粘手的麵糰

2取一塊麵糰,捏結實、搓圓、壓扁,放上適量的紅糖或者白糖

3像包餃子一樣的包起餡後用手握好幾下,握結實平滑

4兩手搓圓

5壓扁

6熱鍋放油,放入糯米餅,中小火煎熟就可以啦

7出鍋,剛煎出來的會鼓鼓的,一會就回縮了

相關菜譜